Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
Probablement un de nos goûters préférés ici ! Si vous aimez le chooclat et le beurre de cacahuète, vous allez vous régaler !
Ingrédients
- 100 gr 100gr de farine de Maizena®
- 80 gr 80 grammes de beurre de cacahuètes
- 60 g 60 grammes de sucre
- 5 CàS Environ 5 cuillères à soupe d’huile végétal tournesol ou colza
- 1 oeuf
- 1 Cc levure chimique
- Des pépites de chocolat noir
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Mettre dans un saladier : le beurre de cacahuète avec l’huile et le sucre.
- Ajouter l’œuf.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
- Incorporer la maïzena et la levure chimique et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène puis ajouter les pépites de chocolats.
- Déposer sur une plaque allant au four du papier sulfurisé légèrement huilé (avec le beurre ça fonctionne aussi).
- Former des boules avec la pâte avant de les déposer sur la plaque. Vous pouvez aplatir légèrement les boules pour qu’elles aient la forme de cookies.
- Enfourner pendant 7 minutes selon le type de four que vous avez.
Notes
C’est prêt ! Enjoy.
2 Comments
Merci pour cette recette super facile! Je trouve la texture un peu friable comme celle des montecao mais c’est bon quand même ?
Coucou Morgane, normalement ça ne devrait pas être friable.As-tu respecté les quantités et attendu un peu avant de les manger ?