Cookies SANS GLUTEN


Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Probablement un de nos goûters préférés ici ! Si vous aimez le chooclat et le beurre de cacahuète, vous allez vous régaler !
Temps de préparation 7 min
Temps de cuisson 7 min
Type de plat Goûter
Cuisine Américaine
Portions 4

Ingrédients
  

  • 100 gr 100gr de farine de Maizena®
  • 80 gr 80 grammes de beurre de cacahuètes 
  • 60 g 60 grammes de sucre
  • 5 CàS Environ 5 cuillères à soupe d’huile végétal tournesol ou colza
  • 1 oeuf
  • 1 Cc levure chimique
  • Des pépites de chocolat noir

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 degrés 
  • Mettre dans un saladier : le beurre de cacahuète avec l’huile et le sucre. 
  • Ajouter l’œuf. 
  • Mélanger jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
  • Incorporer la maïzena et la levure chimique et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène puis ajouter les pépites de chocolats. 
  • Déposer sur une plaque allant au four du papier sulfurisé légèrement huilé (avec le beurre ça fonctionne aussi). 
  • Former des boules avec la pâte avant de les déposer sur la plaque. Vous pouvez aplatir légèrement les boules pour qu’elles aient la forme de cookies. 
  • Enfourner pendant 7 minutes selon le type de four que vous avez.

Notes

C’est prêt ! Enjoy. 
Keyword beurre de cacahuète, cookies, pépite de chocolat

2 Comments

  • Posted 17/01/2021 08:51
    by Morgane

    Merci pour cette recette super facile! Je trouve la texture un peu friable comme celle des montecao mais c’est bon quand même ?

    • Posted 18/01/2021 14:00
      by Jennifer Nzola

      Coucou Morgane, normalement ça ne devrait pas être friable.As-tu respecté les quantités et attendu un peu avant de les manger ?

Leave a comment

Recipe Rating